30代共働き夫婦のフードロス削減術！らでぃっしゅぼーや有機野菜宅配で健康的な食生活とサステナブルな暮らしを両立

30代共働き夫婦のフードロス削減術！らでぃっしゅぼーや有機野菜宅配で健康的な食生活とサステナブルな暮らしを両立

30代共働き夫婦のフードロス削減術！らでぃっしゅぼーや有機野菜宅配で健康的な食生活とサステナブルな暮らしを両立

「仕事で疲れて、ついコンビニ弁当や外食に頼ってしまう…」「せっかく買った野菜を使い切れずに捨ててしまう…」

共働きで忙しい30代の皆さん、そんな悩みを抱えていませんか？

私もフルタイムで働く30代のワーママ。毎日時間に追われ、つい手軽な食事に頼ってしまいがちでした。でも、添加物や農薬が気になるし、フードロスも減らしたい。健康的な食生活とサステナブルな暮らし、両方諦めたくない！

そんな私が辿り着いたのが、 らでぃっしゅぼーやの有機野菜宅配 サービスです。

この記事では、らでぃっしゅぼーやの利用で、どのようにフードロスを削減し、健康的で豊かな食生活を送れるようになったのか、実体験を交えながらご紹介します。

らでぃっしゅぼーやで健康でサステナブルな食卓へ！旬の有機野菜を毎週直送

なぜ、らでぃっしゅぼーやを選んだのか？

私がらでぃっしゅぼーやを選んだ理由は大きく3つあります。

安心安全な有機野菜

仕事柄、食品の安全性には敏感です。らでぃっしゅぼーやは、有機JAS認証を取得した有機野菜を中心に扱っており、農薬や化学肥料の使用を極力抑えた野菜を提供してくれます。安心して食卓に並べられるのが魅力でした。
フードロス削減への貢献

必要な分だけ届くので、冷蔵庫で野菜を腐らせてしまう心配がありません。また、旬の野菜を中心に届くため、レシピの幅が広がり、今まで使ったことのない野菜にも挑戦できます。
時短調理をサポート

カット野菜やミールキットなど、忙しい共働き夫婦に嬉しい商品も充実しています。献立を考える手間や調理時間を大幅に削減できるので、自分の時間も確保できるようになりました。

らでぃっしゅぼーやで変わった、我が家の食卓

らでぃっしゅぼーやを始めてから、我が家の食卓は劇的に変化しました。

毎日、新鮮な野菜をたっぷり食べられる

今までスーパーでしか野菜を買っていなかった頃は、なんとなく鮮度が落ちている気がして、サラダを食べる回数も少なかったんです。でも、らでぃっしゅぼーやの野菜は、採れたてのような新鮮さ！シャキシャキとした歯ごたえと、野菜本来の甘みや旨みが感じられます。

特に感動したのは、葉物野菜の持ちの良さ！スーパーで買ったものはすぐにシナシナになってしまうのに、らでぃっしゅぼーやの葉物野菜は、冷蔵庫で1週間経ってもピンとしています。
献立のマンネリ化解消！新しいレシピに挑戦

今までスーパーで見かけなかった珍しい野菜が届くのも、らでぃっしゅぼーやの魅力の一つ。例えば、紫色のカリフラワーや、カラフルなミニトマトなど、食卓を彩る野菜が届きます。

最初は「どうやって調理したらいいんだろう？」と戸惑いましたが、らでぃっしゅぼーやの公式サイトには、野菜を使ったレシピがたくさん掲載されているので安心です。レシピを参考に、新しい料理に挑戦するのが楽しくなりました。
フードロスが激減！

以前は、冷蔵庫の中で野菜が傷んでしまうことがよくありました。でも、らでぃっしゅぼーやは、必要な分だけ届くので、無駄なく使い切ることができます。

また、使いきれない野菜が出た場合は、冷凍保存したり、スープやスムージーにしたりと、工夫することでフードロスを最小限に抑えることができます。
時短調理で、時間にゆとりが生まれる

らでぃっしゅぼーやには、カット野菜やミールキットなど、忙しい共働き夫婦に嬉しい商品も充実しています。特にミールキットは、レシピと必要な食材がセットになっているので、献立を考える手間や調理時間を大幅に削減できます。

例えば、仕事から帰ってきて、30分で本格的なイタリアンが作れたり、週末にゆっくりと手の込んだ料理に挑戦したりと、時間にゆとりが生まれました。

フードロス削減のために実践していること

らでぃっしゅぼーやの利用に加えて、私がフードロス削減のために実践していることをご紹介します。

冷蔵庫の在庫を把握する

冷蔵庫に何が入っているのかを把握するために、定期的に在庫チェックをしています。在庫リストを作成したり、冷蔵庫にメモを貼ったりするのも効果的です。
使い切りレシピを活用する

余った野菜は、使い切りレシピを活用して無駄なく調理します。クックパッドやDELISH KITCHENなどのレシピサイトで、「使い切りレシピ」と検索すると、たくさんのレシピが見つかります。
ベジブロスを作る

野菜の皮やヘタ、種などを煮込んで作るベジブロスは、栄養満点！スープや味噌汁、カレーなどのベースとして活用できます。
食品ロス削減アプリを活用する

食品ロス削減アプリ「TABETE」や「Reduce GO」などを活用して、廃棄予定の食品をお得に購入したり、飲食店で余った料理を持ち帰ったりしています。

らでぃっしゅぼーやのデメリット

らでぃっしゅぼーやはメリットがたくさんありますが、デメリットもいくつかあります。

スーパーより価格が高い

有機野菜なので、スーパーで買うよりも価格は高めです。しかし、安全安心な野菜を食べられること、フードロスを削減できること、時短調理できることを考えると、コストパフォーマンスは悪くないと思います。
配達エリアが限られている

らでぃっしゅぼーやの配達エリアは、一部地域に限られています。事前に公式サイトで配達エリアを確認することをおすすめします。
自分で選べない野菜がある

定期便の場合、届く野菜は自分で選べない場合があります。苦手な野菜が入っている可能性もゼロではありません。