30代Webデザイナーの私が選ぶ！らでぃっしゅぼーやで始める、罪悪感なしのフードロス削減＆健康的な食生活

30代Webデザイナーの私が選ぶ！らでぃっしゅぼーやで始める、罪悪感なしのフードロス削減＆健康的な食生活

30代Webデザイナーの私が選ぶ！らでぃっしゅぼーやで始める、罪悪感なしのフードロス削減＆健康的な食生活

「忙しい毎日でも、ちゃんと美味しいものを食べたい。でも、フードロスも気になる…。」

30代Webデザイナーとして都心のマンションで夫と二人暮らしをしている私、ミサキも、かつてはそんな悩みを抱えていました。仕事に追われる日々で、スーパーにゆっくり行く時間も惜しい。ついついコンビニ弁当や外食に頼ってしまい、野菜不足を痛感することも。週末にまとめ買いをしても、使い切れずに野菜をダメにしてしまうこともしばしば。

「これじゃいけない！」

そう思った私が、フードロス削減と健康的な食生活の両立を目指して始めたのが、有機野菜宅配サービス「らでぃっしゅぼーや」でした。

同じように、仕事が忙しく食生活が偏りがち、食品ロスを減らしたいけれどなかなか実践できない、そんな30代女性のあなたへ。今回は、私が「らでぃっしゅぼーや」を選んだ理由、実際に使ってみて感じたメリット・デメリット、そして、どのように食生活と意識が変わったのかを、リアルな体験談を交えながらご紹介します。

なぜ「らでぃっしゅぼーや」を選んだのか？

数ある食材宅配サービスの中から「らでぃっしゅぼーや」を選んだ理由は、大きく分けて3つあります。

安心・安全な有機野菜へのこだわり: Webデザイナーという仕事柄、情報収集は得意な方です。数々の食材宅配サービスを比較検討する中で、「らでぃっしゅぼーや」の有機野菜への徹底的なこだわりが目に留まりました。厳しい基準をクリアした野菜は、農薬や化学肥料の使用を極力抑えて栽培されているため、安心して口にすることができます。Instagramでよく見かける、意識の高い友人たちが「らでぃっしゅぼーや」を利用しているのも、決め手の一つでした。
フードロス削減への取り組み: 「らでぃっしゅぼーや」は、規格外野菜の活用や、必要な分だけ注文できる仕組みなど、フードロス削減にも積極的に取り組んでいます。スーパーではなかなか手に入らない珍しい野菜に出会えるのも魅力。調理方法が分からなくても、レシピと一緒に届けてくれるので、無駄なく使い切ることができます。
忙しい毎日でも続けやすいサービス: 定期的に届けてくれるので、スーパーに行く手間が省けます。不在時でも再配達が可能なので、仕事で帰りが遅くなっても安心です。アプリで簡単に注文内容を変更できるのも、忙しい私にとって嬉しいポイントでした。

「らでぃっしゅぼーや」を使ってみて感じたメリット

実際に「らでぃっしゅぼーや」を利用してみて、期待以上の効果を実感しています。

食卓が彩り豊かに: いつも同じような野菜ばかり買っていたスーパーでの買い物とは違い、「らでぃっしゅぼーや」では、普段あまり見かけない珍しい野菜や旬の野菜が届きます。食卓が彩り豊かになり、料理の幅も広がりました。例えば、紫色のカリフラワーや、カラフルなミニトマトなど、見た目も楽しい野菜は、Instagramにアップするのも楽しみの一つです。
野菜本来の味が楽しめる: 有機野菜は、味が濃くて美味しい！特に、トマトやキュウリなど、生で食べる野菜は、スーパーで買うものとは全く違います。素材の味がしっかりしているので、シンプルな調理法でも美味しくいただけます。
罪悪感なく美味しいものが食べられる: 仕事で疲れて帰ってきた日でも、「らでぃっしゅぼーや」の野菜を使えば、手軽に健康的な食事が作れます。野菜不足を解消できるだけでなく、フードロス削減にも貢献できるので、罪悪感なく美味しいものが食べられます。
料理の腕が上がった: 届く野菜の種類が豊富なので、レシピのバリエーションも増えました。以前は、クックパッドでレシピを検索するばかりでしたが、最近は、「らでぃっしゅぼーや」のレシピを参考に、自分でアレンジすることも楽しめるようになりました。
家族との会話が増えた: 珍しい野菜が届くと、夫と一緒に「これ、どうやって食べるんだろうね？」と話すようになりました。食卓を囲む時間が、より楽しく、豊かなものになったと感じています。

「らでぃっしゅぼーや」のデメリットと対策

もちろん、「らでぃっしゅぼーや」にもデメリットはあります。

価格が高い: スーパーで買う野菜に比べると、どうしても価格は高めです。しかし、安心・安全な有機野菜であること、フードロス削減に貢献できることを考えると、十分に納得できる価格だと考えています。

対策:
- 必要なものだけを注文するように心がける。
- 定期ボックスの内容を、自分でカスタマイズする。
- セールやキャンペーンを利用する。
- 献立を立ててから注文することで、無駄な買い物を減らす。
配達曜日が固定されている: 配達曜日が固定されているため、都合が悪い場合は、事前に変更する必要があります。

対策:
- アプリで簡単に配達曜日を変更できるので、早めに変更手続きをする。
- 不在の場合は、再配達サービスを利用する。
- 置き配サービスを利用する。

私の「らでぃっしゅぼーや」活用術

「らでぃっしゅぼーや」を始めてから、私の食生活は大きく変わりました。

朝食はスムージー: 毎朝、「らでぃっしゅぼーや」の野菜や果物を使ったスムージーを飲むのが日課になりました。手軽に栄養を摂れるだけでなく、便秘解消にも効果があります。
夕食は手作り: 仕事で疲れて帰ってきても、「らでぃっしゅぼーや」の野菜を使えば、簡単に手作り料理が作れます。特に、鍋料理は、野菜をたっぷり摂れるので、おすすめです。
週末はベランダ菜園: 「らでぃっしゅぼーや」で野菜を育てている農家さんの話を聞いて、自分でもベランダ菜園を始めました。自分で育てた野菜を食べるのは、格別な喜びです。
フードロス削減を意識: 野菜を使い切るために、冷蔵庫にある野菜をチェックしてから、献立を立てるように心がけています。余った野菜は、冷凍したり、ピクルスにしたりして、無駄にしないように工夫しています。